Day 3: 琉球村 – 海鮮料理浜の家 – 美國村 – 民宿United Resort Yomitan – 琉球の牛
琉球の牛是網評一致公認在最好的燒肉店, 喜歡吃和牛的更不能錯過! 因為琉球の牛提供的是日本培養之和牛, 餐廳更嚴選最優質的部位來使用, 人口即溶化令人十分回味! 別以為在琉球之牛吃到這些頂級的和牛一定好貴, 相反地價錢卻很公道, 不算特別貴, 難怪來到沖繩一定要到琉球之牛一飽口福!
爬文時看到琉球の牛是極多人排隊的一家人氣食店, 而且很多人出發前更透過白金信用卡預先訂位, 免卻排隊之苦, 然而有時利用白金信用卡也不能完全確保可以訂到位子!
但隨性的我們沒有預先訂位, 今次我們是打算直接Walk in踫運氣, 誰知也只是在門口稍等了15分鐘左右!
琉球の牛在我們回民宿的必經之路上, 聰明的楊大人有觀察到晚上9時後沒有人排隊! 於是Day 3我們決定到琉球之牛吃晚餐, 把晚餐時間定在晚上9時, 於是先回民宿, 晚上8.30到達排隊, 誰知沒有人, 等了15分鐘便可以進入了!
讓我先小人後君子, 琉球の牛並沒有嬰童餐椅提供, 而且每卡座位就如香港的茶餐廳的4人卡位般, 如果是2人或4人倒是OK, 但如果是6個人的話(像我們)也硬要你們擠進去! 加上是碳火燒烤, 如果帶著像楊小寶1歲半的小孩子, 一伸手就很容易觸踫到爐火, 所以要份外小心! 不過東西很好吃倒是真的, 來沖繩沒吃到會很可惜!
琉球の牛
地址: 沖縄県国頭郡恩納村前兼久909-2 1樓 電話: 098-965-2233 營業時間：17:00 – 23:30
我們晚上8.30到達, 等位的人極少
我們之後也來了一群年青人, 等位期間可以先研究一下餐牌
進入餐廳是需要脫鞋子的, 把鞋子放進儲物箱
在沖繩的7天裡, 我們也到過不同的餐廳, 日本人對於脫鞋子入餐廳的禮儀是非常注重, 如果忘記脫鞋子而走進餐廳的話, 平常十分有禮貌的日本人也會給你一個白眼, 所以大家記得入鄉隨俗啊!
食客很多都是香港人!
每一卡座位就是這種, 2人至4人坐下去也OK, 6個人坐下去真的很擠逼! 不過座位是挖空式的, 不用把腿盤起來
餐廳的氣氛是甚高級有格調的
用iPad自助點餐, 餐牌也有中文
用沖繩特產海葡萄製作的沙拉, 另外我們也點了牛舌
烤好的牛舌吃起來爽爽脆脆的
各種不同部位的和牛, 是嚴選最頂級的! 瘦肉和油花分佈非常均勻, 入口即溶, 我們忍不住encore, 有牛肉五花腩, 牛里肌肉, 除了和牛之外, 我們也點了豬五花
整磚放在烤爐上
之前已經預先切好一片片, 視乎每個人喜歡吃的生熟程度, 喜歡吃比較生的只需把外面烤熟便完成, 喜歡吃比較熟的可以把入面再烤一烤
除了和牛之外, 也有豬肉, 我們點了這盤豬五花
豬肉烤至全熟後 (豬一定要全熟啊!), 可以伴著生菜一起吃, 像是泰國菜的生菜包的吃法
我們也點了烤香腸, 分別有三種不同口味
這款特選灸燒握壽司也是人氣菜式之一!
間中爐火也會燒到火紅紅, 所以有小孩的要注意小心喔!
如果下次再去沖繩, 定必再來光顧!
原文轉載自: https://wow.esdlife.com/space.php?uid=30967&do=blog&id=316209
